Shkencëtarët po modifikojnë mustak me ADN-në e aligatorit për të krijuar hibride për konsum njerëzor

Gjenetikët kanë krijuar mustak rezistent ndaj sëmundjeve duke përdorur ADN-në e aligatorit – dhe ata një ditë mund të bëhen pjesë e dietës sonë.

Një grup shkencëtarësh në Universitetin Auburn botoi një punim në janar duke detajuar përpjekjet e tyre për të modifikuar gjenetikisht mustak me gjenin katelicidin të një aligatori.

Cathelicidin, që gjendet në zorrët, është një peptid antimikrobik përgjegjës për të ndihmuar organizmat të luftojnë sëmundjet.

Gjeni, i cili u shtua duke përdorur CRISPR, rriti rezistencën ndaj sëmundjeve midis mustakëve në krahasim me mustakët e egër. Studiuesit vunë re se shkalla e mbijetesës së mustakëve ishte “dy dhe pesë herë më e lartë” në një intervistë me MIT Technology Review.

Për shkak se studiuesit shtuan katelicidinën në një gjen për një hormon riprodhues, ai gjithashtu zvogëloi aftësinë e mustakëve për t’u riprodhuar, gjë që ata thanë se ishte e rëndësishme për të parandaluar kontaminimin gjenetik të peshkut hibrid me mustak të egër.

Autorët vunë në dukje disa pasiguri në përdorimin e teknologjisë CRISPR – kryesisht e përdorur dhe e studiuar te gjitarët – te peshqit. Punimi ende nuk është rishikuar nga kolegët.

Megjithatë, studiuesit shpresojnë që modifikimi i gjeneve aligator dhe mustak mund të përdoren së bashku me teknikat e tjera të mbarështimit të mustakëve për të ndihmuar fermerët me rendimentet e tyre të mustakëve.

Në vitin 2021, rreth 307 milionë paund mustak të gjallë u prodhuan në SHBA, kryesisht në jug. Mustak përbëjnë mbi 50% të kërkesës amerikane për peshk të rritur në fermë.

Procesi i kultivimit të tyre kërkon burime intensive. Sëmundjet përhapen midis mustakëve për shkak të mungesës së hapësirës në fermat ku ata rriten. Rreth 45% e gishtërinjve të mustakëve vdesin si pasojë e sëmundjeve infektive. Peshqit në përgjithësi po bëhen gjithashtu më pak rezistent ndaj antibiotikëve.

Edhe pse konsumatorët mund të jenë të pakëndshëm me idenë që mustakët e tyre të ndajnë ADN-në me një aligator, Rex Dunham dhe Baofeng Su, dy nga studiuesit kryesorë të studimit, i thanë MTR se mishi hibrid do të ishte krejtësisht i sigurt.